Propiedades nutritivas

De una gran riqueza en agua, sigue siendo muy apreciada por su poder refrescante. Contiene hidratos de carbono (6,7 %), proteínas, grasa y fibra vegetal (aproximadamente un 0,5%). Contiene cantidades significativas de vitaminas (beta-caroteno, complejo B, C y folatos), y minerales (magnesio, hierro y potasio).